Как да познаем българското агнешко на пазара

Много българи предпочитат да купят за празника агнешко, произведено у нас. Но понякога търговците може да се опитат да пробутат вносно месо.

От овцевъдната асоциация алармират, че на пазара се продава агнешко с неясни печати, като цената му е с 20% по-ниска. Симеон Караколев, председател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), поясни, че на печата върху месото нищо не се чете.

„Според законите и регламентите е редно да се забрани от агенцията по храните. По регламент на печата трябва видно да личи държавата на произход и номерът на кланицата. Месото е увито във фолио, което всеки може да го направи, и са лепнати някакви етикетчета. Правилата изискват четливият печат да бъде сложен на двата бута и на двете плешки на агнето“, обясни Караколев.