Готвенето може да бъде приятно занимание, когато е организирано разумно. С няколко практични промени ежедневната подготовка на храната става по-лесна и по-малко натоварваща.
Подредбата
Най-често използваните съдове и продукти трябва да са на леснодостъпни места. Поставете подправките в прозрачни бурканчета, а приборите – в чекмеджета с разделители. Така всичко е подръка, без излишно търсене.
Уреди
Тенджера под налягане, мултикукър и електрическа скара са отлични помощници, които вършат работата вместо вас. Те позволяват приготвяне на ястия с минимално участие – просто се задават настройки и се изчаква резултатът.
Подготовка
Нарязването на зеленчуци и месо предварително и съхранението им в кутии в хладилника спестява време. Така готвенето става по-бързо и по-организирано.
Ястия с малко съставки
Простите рецепти с 4-5 продукта са лесни за изпълнение и не изискват дълго стоене край печката. Примери са ориз със зеленчуци, картофи с масло и копър, пилешко с доматен сос.
Пазаруване без пропуски
Списъкът за покупки, разделен по категории – зеленчуци, месо, млечни, подправки, прави пазаруването по-ефективно. Така се избягват забравени продукти и ненужни разходи.
Удобство при работа
Използването на стабилен стол по време на белене или рязане намалява натоварването на краката. Това е особено полезно при по-дълги приготовления.
Храна за няколко дни
Готвенето на по-големи количества и замразяването на порции осигурява готова храна за следващите дни. Това е удобно и спестява време.
Все още няма коментари