Според скорошно проучване хората, които не ядат месо, са по-малко склонни да доживеят до 100 години от месоядните.
Изследването е проследило над 5000 китайски възрастни на 80 и повече години, участвали в Китайското надлъжно проучване за здравословно дълголетие. То е национално представително проучване, започнало през 1998 г. До 2018 г. тези, които следват диети, които не съдържат месо, имат по-малки шансове да станат столетници в сравнение с месоядците, съобщава Daily Mail.
На пръв поглед това, изглежда, противоречи на десетилетия изследвания, показващи, че растителните диети са полезни за здравето. Вегетарианските диети например са постоянно свързвани с по-нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт, диабет тип 2 и затлъстяване. Тези ползи идват отчасти от по-високия прием на фибри и по-ниската консумация на наситени мазнини.
И така, какво се случва? Преди да се направят каквито и да е твърди заключения, има няколко важни фактора, които трябва да се вземат предвид. Нуждите на тялото ви се променят с напредване на възрастта. Това проучване се фокусира върху възрастни на 80 и повече години, чиито хранителни нужди се различават значително от тези на по-младите хора. С напредване на възрастта физиологичните изменения променят както количеството, което ядем, така и хранителните вещества, от които се нуждаем. Разходът на енергия намалява, мускулната маса, костната плътност и апетитът – също. Тези промени увеличават риска от недохранване и крехкост.
Повечето доказателства за ползите за здравето от диетите, които изключват месо, идват от проучвания върху по-млади хора, а не върху по-възрастното население. Някои изследвания показват, че по-възрастните хора, които не консумират месо, са изправени пред по-висок риск от фрактури поради по-ниския прием на калций и протеини.
В по-късна възраст хранителните приоритети се променят. Вместо да се фокусираме върху предотвратяването на дългосрочни заболявания, целта става поддържане на мускулна маса, предотвратяване на загуба на тегло и гарантиране, че всяка хапка доставя изобилие от хранителни вещества.
Следователно резултатите от проучването може да отразяват хранителните предизвикателства на напредналата възраст.
Важното е, че това не намалява добре установените ползи за здравето от растителните диети за по-младите и по-здрави възрастни.
Все още няма коментари