Двама души се разболяха от така наречената болест на хладилника през последните седмици. Това сочат данните на Националния център по заразни и паразитни болести.
Зад това наименование се крие инфекциозното заболяване, причинено от бактерии от рода Yersinia. 15 души са заболели у нас през миналата година.
Нарича се „болест на хладилника“, защото тези бактерии имат способността да оцеляват и да се размножават при ниски температури (0-4°C), каквито са температурите в хладилника. За разлика от повечето болестотворни микроорганизми, които спират развитието си на студено, Yersinia може да се натрупва в храна, съхранявана няколко дни в хладилник, дори когато тя изглежда свежа и без промяна във вкуса или миризмата.
Най-често заразяването става чрез консумация на замърсени храни като сурово или недобре термично обработено свинско месо, непастьоризирано мляко и млечни продукти, както и готови храни и салати, престояли дълго в хладилник.
Болестта засяга предимно храносмилателната система и включва коремна болка, диария, понякога с примеси на кръв, повишена температура, гадене и повръщане. При деца заболяването обикновено протича по-остро. При някои възрастни след преминаване на чревната инфекция могат да се появят усложнения като болки и отоци в ставите или кожни обриви, обясняват лекарите.
Все още няма коментари