Качете добрия холестерол

Австралийски изследователи са установили, че киселото мляко предпазва кръвоносните съдове от втвърдяване и така намалява риска от инфаркт и инсулт. В проучванията им били включени представителки на нежния пол над 70-годишна възраст. Те всекидневно консумирали умерени дози кисело мляко. При тези от участничките, които редовно си набавяли средно по 100 гр. от него, се наблюдавали по-малко сърдечно-съдови проблеми. Учените обясняват това с факта, че киселото мляко увеличава нивата на добрия холестерол.