Коктейл „Течно желязо“ връща енергията

На пазара е пълно със зелени зеленчуци, за които организмът ни е зажаднял. Добре е обаче да знаете, че при термичната обработка голяма част от ценната комбинация от желязо и калций в тях се губи. Затова, ако искате да поемете максимума от полезните вещества в зеленчуците, консумирайте ги сурови. Много приятен е зеленият коктейл от смлени зеленчуци, наречен „Течно желязо“.

Необходими са ви следните продукти: 2 стръка цвекло, нарязани на ситно, четвърт чаша нарязани листа от спанак,
четвърт чаша нарязани листа от лилаво къдраво зеле, 1 чаена лъжичка листа от зелен чай, 6 чаши вода.
Размесете всички листа с една чаша вода и ги смелете в блендера. Прецедете сместа, като отделите сока. Към него прибавете останалите 5 чаши вода и разбъркайте добре. След това може да го оставите на хладно. Сипете си част от сока във висока винена чаша, в която предварително сте поставили няколко кубчета лед. Наздраве! Питието е много приятно, истинска доза течно желязо за организма ви. Добре е да изпиете остатъка от сока до края на деня.